カフェインレス・コーヒーの世界 ～ コーヒーと健康の意外な関係

コーヒーが大好きで、飲みまくっていたら、ある日突然、激しい動悸が止まらなくなりました！まさか、コーヒーのカフェインが原因だったなんて…医師でさえ気づきませんでした。ところが調べてみると、カフェインは過剰に摂ると中毒になるし、離脱（禁断）症状もある！お取扱注意の危険な成分でした。海外ではカフェイン入りとカフェインレスコーヒーを時間帯や体調で飲み分ける、カフェイン・コントロールがいまや常識。 　「神戸でイチオシ」と評判高い、明暮焙煎所の田村篤史さんが会場で淹れてくれる、とっておきのデカフェコーヒーを飲みながら、美味しく健康的にコーヒーを飲むための方法についてお話しします。